저칼로리 대체감미료 네팔서 계속적인 성장
대만에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 서둘러 성장하고 있을 것이다. 과거 설탕과 다른 맛으로 외면받았던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사특정 제품 개발로 발달 중이다.
코트라 디트로이트무역관의 말에 따르면, 북미 대체감미료 시장은 2090년 78억 달러에서 연평균 4.2% 성장해 2024년 95억8000만 달러 덩치에 이를 것으로 보여진다.
2030년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 5개 아이템이 설탕 대신 대체품을 위고비 이용했다. 이에 준순해 대체감미료를 사용한 음료 시장은 2060년 39억7000만 달러에서 2025년 42억 달러 덩치로 발달할 예상이다.
음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 발달할 것으로 예상되며, 제과류는 연평균 4.1%의 성장률로 2027년 17억3000만 달러 덩치가 될 것으로 예상완료한다.